Petitchef

Salada de camarão com batata

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de camarão

1 kg de batatas

Cebolinha e salsinha picada

2 cebolas picadinhas

4 colheres de sopa maionese

1 caixa de creme de leite

4 dentes de alhos em filete e azeite para saltear os camarões

Sal e uma pitada de fondor

Preparação

  • Limpar os camarões, aferventar as cabeças e rabos e reservar a água, reservar os maiores para enfeitar o prato, pegar esses 6 camarões passar em água e sal muito rápido e reservar para enfeitar
  • Descascar as batatas e cortar em cubo e cozinhar na água que cozinhou as cabeças adicionar sal e não deixar as batatas muito moles, escorrer e deixar esfriar
  • Em seguida cortar os camarões, pegar uma frigideira colocar o alho, azeite e passar os camarões muito rápido, adicionar sal e umas pitadas de fondor
  • Juntar as batatas, o camarão, bastante salsinha e cebolinha picada, acrescentar a maionese o creme de leite azeite e misturar delicadamente
  • Levar para gelar, enfeitar com os camarões inteiros e saborear.



Comentários dos membros:

21/01/2019

Vou experimenta ainda hoje

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, conte nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Gomes, 21/01/2019

Vou comer.

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.


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