Petitchef

Salada de batatas com um toque de limão do jamie

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de batatas bolinhas, descascadas

1 ½ colheres (sopa) de azeite de oliva

sumo e raspas da casca de 1 limão grande

3 colheres (sopa) de alcaparras escorridas

sal e pimenta do reino moída na hora

1 punhado de salsinha picada

Preparação

  • Cozinhe as batatas em uma panela grande, acrescente sal e leve para cozinhar, até que fiquem macias.
  • Escorra as batatas e coloque o azeite, o sumo e as raspas de limão numa tigela grande e misture bem.
  • Adicione as batatas ainda quentes, tempere com sal e pimenta e mexa bem para cobrir as batatas com os outros ingredientes.
  • Acrescente as alcaparras. Só acrescente a salsinha depois que as batatas estiverem quase frias. Misture bem e sirva.

Fotos

Salada de batatas com um toque de limão do Jamie, foto 1Salada de batatas com um toque de limão do Jamie, foto 2




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