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Truta salmonada com limão e batatas assadas com alho
Truta salmonada com limão e batatas assadas com alho
Uma refeição com poucos e simples ingredientes, muito saborosa.
Materiais
- Tabuleiro de forno
- Faca
- Recipiente
- Forno
Preparação
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Uma hora antes de levar a truta ao forno temperar com sal e a raspa de limão. Reservar.
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Descascar, lavar e cortar as batatas em cubos.
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Picar o alho num robot de cozinha e juntá-lo às batatas. Seguidamente, girar o moinho das 5 bagas duas ou 3 vezes por cima das mesmas.
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Adicionar um fio de azeite e envolver tudo muito bem.
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Untar um tabuleiro de forno com azeite. Dispor a truta e as batatas. Regar com um fio de azeite e com o sumo/suco do limão.
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Levar ao forno pré-aquecido a 210ºC cerca de 40 a 45 minutos.
Dicas e Conselhos:
Servir com uma boa salada (alface, tomate, pepino…).
Fotos
Perguntas:
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