Petitchef

Receita com alho

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O alho é um bolbo que apresenta uma cobertura de cascas finas em camadas. Por dentro pode ser separado em vários gomos, vulgarmente chamados de dentes de alho, sendo que cada um tem uma pequena pele / casca à sua volta que é retirada antes da sua utilização. Ele é um dos temperos mais utilizados na culinária, em pequenas quantidades tem o poder de agregar um gosto especial aos alimentos, mas basta exagerar um pouco que até os melhores pratos ficam difíceis de engolir. Conhecido pelos cozinheiros pelo seu sabor intenso, os médicos recomendam o seu consumo devido às propriedades antivirais e antibacterianas. É usado como descongestionante nasal e o seu consumo diário pode ajudar a baixar a tensão arterial e os níveis de colesterol. Um dos principais benefícios do alho é a grande concentração de vitamina C. veja mais

Receita Pão d'alho e salsa

Pão d'alho e salsa

(106 votos), (3) , (470)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguete de pão 2 dentes de alho pequenos 150 g de manteiga 1 molho de salsa fresca Sal q.b....
Receita Sopa de alho à espanhola

Sopa de alho à espanhola

(44 votos), (6) , (153)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão ...
Receita Caril de gambas acompanhado de arroz aromatizado de alho...

Caril de gambas acompanhado de arroz aromatizado de alho...

(368 votos), (31) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de miolo de camarão grande 1 cabeça de alhos 1 frasco de leite de côco azeite 2 colheres de sopa de caril em pó arroz aromatizado de alho...
Receita Costeletas de porco com alho

Costeletas de porco com alho

(324 votos), (46) , (550)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 4 costeletas Sal e pimenta q.b. 1 limão 6 dentes de alho Ovo batido, pão ralado Para o arroz: 1 dl azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/...
Receita Camarão com alho e whisky

Camarão com alho e whisky

(286 votos), (32) , (773)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: Camarões ( costumamos comprar 20/30 ); Pimenta preta; Sumo/suco de 1 limão; 2 alhos picados; Azeite, q.b.; Sal, q.b.; Oregãos/Orégano; 2 a 3 co...
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

(132 votos), (10 comentários)

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola . Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume .

Receita Pão de alho na actifry

Pão de alho na actifry

(270 votos), (20) , (438)
Entrada Muito Fácil -- 0 min
Ingredientes: Fatias de pão Queijo mozarella (usei fresco) 1 dente de Alho 2 colheres (sopa) de Manteiga 1 colher (sopa) de Azeite...
Receita Espinafre refogado com alho

Espinafre refogado com alho

(224 votos), (19) , (157)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 74 kcal
Ingredientes: 2 chumaços de espinafre azeite 7 dentes de alho sal a gosto...
Receita Pão d' alho

Pão d' alho

(176 votos), (13) , (451)
Entrada Muito Fácil 25 min 74 kcal
Ingredientes: -- Pão tipo baguete -- 3 colheres de sopa de Manteiga -- 1 colher de sobremesa de Massa de Alho -- Salsa -- Sal...
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Receita Camarão frito com alho e cerveja

Camarão frito com alho e cerveja

(173 votos), (12) , (332)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Camarão Óleo Margarina 2 Dentes de Alho Piri-piri Cerveja 1 Limão 2 Folhas de Louro Pimenta e Sal q.b....
Receita Pão de alho e brushetta

Pão de alho e brushetta

(163 votos), (28) , (580)
Entrada Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Pão de alho:2 Pães cacete pequenos,6 Alhos,Salsa,3 colheres Manteiga,Oregãos a gosto, Brushetta: Pão ( usei pão de rio maior), queijo, fiamb...
Top 10 dos alimentos Détox

Top 10 dos alimentos Détox

(161 votos), (12 comentários)

Porque a nossa higiéne de vida deixa muitas vezes, muito a desejar, é preciso ajudar o corpo a se libertar das toxinas . Para conseguir rapidamente e com eficácia , o mais simples é procurar nos alimentos o que precisa. Não gaste dinheiro em produtos milagrosos...

Receita Pão com alho em papelotes

Pão com alho em papelotes

(152 votos), (16) , (309)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 dentes de alho Salsa 3 colheres de sopa de manteiga 1 Baguete ou 3 carcaças Papel de alumínio...
Receita Tomatinhos cocktail recheados com pasta de alho e broto

Tomatinhos cocktail recheados com pasta de alho e broto

(147 votos), (17) , (252)
Entrada Muito Fácil 30 min 0 min
Ingredientes: Tomates Cocktail (calcule 2 ou 3 por pessoa) Broto de alfafa PARA A PASTA DE ALHO: 300 g de ricota fresca 1/2 pote de requeijão cremoso 5 ...
Receita Pães de alho e queijo caseiros

Pães de alho e queijo caseiros

(141 votos), (25) , (467)
Entrada Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 baguetes (médias) 2 dentes de alho 2 colheres de margarina (sopa) 100 ml de azeite Orégãos (ou outra erva a gosto q.b.) Queijo mozzarella (ra...
Receita Torradas ao alho

Torradas ao alho

(117 votos), (16) , (152)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Dica: esta torrada tambem pode ser feita com outros tipos de pao, e nao precisa ser pao fresquinho. 05 paezinhos tipo frances azeite sal a gosto ...
Receita Hamburgueres de frango com molho de alho

Hamburgueres de frango com molho de alho

(115 votos), (11) , (305)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 1 colher de sopa de natas 1 colher de sopa de molho de soja coentros Sal e azeite 1 ...
Receita Antepasto de beringela, oregãos e alho

Antepasto de beringela, oregãos e alho

(109 votos), (10) , (91)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: • 1 Beringela grande • 1 colher de sobremesa Oregãos secos • 4 dentes Alho amassados • sal q.b • molho picante q.b • 1 colher de sopa Azeite • sumo de...
Receita Lombo de bacalhau no alho ao forno com batatas

Lombo de bacalhau no alho ao forno com batatas

(107 votos), (21) , (218)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Lombo de bacalhau em postas Batatas Alho picadinho Salsa bem picadinha Muito Azeite de Oliva extra virgem...
Receita Lagosta ao alho e óleo paraibano

Lagosta ao alho e óleo paraibano

(95 votos), (13) , (89)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lagosta ao natural ou de filé de cabeça (pernil de lagosta) 10 dentes de alho (grandes) ou 2 colheres de purê de alho Sal a gosto 1 colher de ...
Receita Lasanha de alho

Lasanha de alho

(90 votos), (11) , (116)
Prato Principal Médio 60 min 60 min
Ingredientes: 1 pacote de massa de lasanha 3 cabeças de alho picadas e fritas ( pode ser comprado pronto ) 1 litro de leite 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1...
Receita Fraldinha assada servida com alho no azeite

Fraldinha assada servida com alho no azeite

(88 votos), (4) , (191)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 fraldinha média 2 colheres (sopa) de sal grosso dentes de 1 cabeça média de alho cortados em lâminas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva...
Receita Enroladinhos queijo creme alho e ervas

Enroladinhos queijo creme alho e ervas

(85 votos), (18) , (192)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem massa folhada redonda (prontas para usar) queijo creme alho e ervas para barrar ovo batido para pincelar...
Receita Legumes salteados com alho e ervas

Legumes salteados com alho e ervas

(81 votos), (10) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de mistura de legumes para saltear (250gr)(com cenoura, ervilha, milho, pimento etc) 1 lata pequena de cogumelos laminados 1/2 courgette...
Receita Pimentos padrão salteados em azeite e alho

Pimentos padrão salteados em azeite e alho

(71 votos), (5) , (21)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 168 kcal
Ingredientes: 300 g de pimentos padrão 4 dentes de alho 1,5 de azeite sal grosso q.b...
Receita Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros

(66 votos), (6) , (146)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 postas de supremas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce (grande) Azeite (de Trás os Montes Ale...
Receita Batatas assadas com alho

Batatas assadas com alho

(62 votos), (5) , (269)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 36 kcal
Ingredientes: -- Batatas -- Dentes de Alho -- Azeite -- Sal...



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