Chuchu salteado com alho

Name: Chuchu salteado com alho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chuchus; Sal; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados finamente; 1/2 ramo de coentros frescos

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

20 min

99 Kcal

Ingredientes

2 chuchus
Sal
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados finamente
1/2 ramo de coentros frescos

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Descascar os chuchus e remover os caroços. Cortar a polpa em cubos. Levar os cubos de chuchu a cozer em água a ferver temperada de sal até se apresentarem cozidos mais ainda firmes.
Descascar os chuchus e remover os caroços.Cortar a polpa em cubos. Levar os cubos de chuchu a cozer em água a ferver temperada de sal até se apresentarem cozidos mais ainda firmes.
Escorrer muito bem e deixar arrefecer por completo. Aquecer o azeite juntamente com os alhos picados.
Adicionar os cubos de chuchu e saltear por uns minutos, até ficarem levemente dourados. Polvilhar com os coentros previamente picados e servir de seguida.
Escorrer muito bem e deixar arrefecer por completo. Aquecer o azeite juntamente com os alhos picados.
Adicionar os cubos de chuchu e saltear por uns minutos, até ficarem levemente dourados. Polvilhar com os coentros previamente picados e servir de seguida.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 99Kcal

Glícidos: 4.9g
Gord total: 7g
Gord.sat.: 1.1g
Proteínas: 1.8g
Fibras: 3.9g
Açúcar: 1.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (144g)

Sem açúcar

SSmas

Perguntas

Olá, observei que alguns passos da preparação se repetem. Seria interessante corrigir esse detalhe

Olá! Quem repetiu os passos foi quem publicou no petitchef. No blog não está repetido. Obrigada pelo comentário.

http://experienciasnacozinha.blogspot.com/2009/12/chuchu-salteado-com-alho.html