Chuchu Salteado com Alho

Name: Chuchu salteado com alho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chuchus; Sal; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados finamente; 1/2 ramo de coentros frescos

Prato Principal

4 porções

10 min

Muito Fácil

99 Kcal

(4.1/5 - 16 votos)
2
8

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Ingredientes

2 chuchus
Sal
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados finamente
1/2 ramo de coentros frescos

Preparação

Descascar os chuchus e remover os caroços. Cortar a polpa em cubos. Levar os cubos de chuchu a cozer em água a ferver temperada de sal até se apresentarem cozidos mais ainda firmes.
Descascar os chuchus e remover os caroços.Cortar a polpa em cubos. Levar os cubos de chuchu a cozer em água a ferver temperada de sal até se apresentarem cozidos mais ainda firmes.
Escorrer muito bem e deixar arrefecer por completo. Aquecer o azeite juntamente com os alhos picados.
Adicionar os cubos de chuchu e saltear por uns minutos, até ficarem levemente dourados. Polvilhar com os coentros previamente picados e servir de seguida.
Escorrer muito bem e deixar arrefecer por completo. Aquecer o azeite juntamente com os alhos picados.
Adicionar os cubos de chuchu e saltear por uns minutos, até ficarem levemente dourados. Polvilhar com os coentros previamente picados e servir de seguida.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 99Kcal

Glícidos: 4.9g
Gord total: 7g
Gord.sat.: 1.1g
Proteínas: 1.8g
Fibras: 3.9g
Açúcar: 1.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (144g)

Sem açúcar

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Fotos

Perguntas:

Olá, observei que alguns passos da preparação se repetem. Seria interessante corrigir esse detalhe

Resposta:

Olá! Quem repetiu os passos foi quem publicou no petitchef. No blog não está repetido. Obrigada pelo comentário. http://experienciasnacozinha.blogspot.com/2009/12/chuchu-salteado-com-alho.html