Chuchu salteado com alho e coentros

Name: Chuchu salteado com alho e coentros
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 chuchus; 1 batata; 1 fio de azeite Espiga; 2 dentes de alho; coentros frescos picados

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

139 Kcal

Ingredientes

3 chuchus
1 batata
1 fio de azeite Espiga
2 dentes de alho
coentros frescos picados

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Descascar a batata e cortar em quartos. Cortar os chuchus em quartos, descascar e retirar o centro.
Cozer a batata e os chuchus em água e sal, até estarem macios mas sem se desfazer.
Escorrer e deixar arrefecer um pouco. Na tábua cortar em cubos.
Numa frigideira aquecer o azeite e os alhos bem picados sem nunca deixar alourar o alho.
Colocar a batata e os chuchus e deixar fritar 1-2 minutos. Juntar os coentros, mexer e servir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 139Kcal

Glícidos: 16.6g
Gord total: 5.2g
Gord.sat.: 0.9g
Proteínas: 3.2g
Fibras: 5.7g
Açúcar: 2.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (313g)

Sem açúcar

PPaobolosecia

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4/5, 13 votos 3 comentários

Medeiros

17/06/2017

Parece ser bom, vou experimentar.

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anonymous

24/11/2016

Vou experimentar!

comentário abusivo

anonymous

30/12/2012

Deve ser bom vou pedir a minha mae para fazer

comentário abusivo