Bifes de atum com molho de alho e coentros

Ingredientes

• Bifes de atum
• sal
• azeite
• coentros alho

Preparação

• Tempere os bifes com sal.
• Deixe a chapa do grelhador aquecer bem e grelhe os bifes.
• Não os deixe ficar demasiado cozinhados, pois tornam-se secos – 2 a 3 minutos de cada lado é mais do que suficiente.
• Enquanto os bifes grelham, prepare o molho: descasque e pique muito bem os dentes de alho, pique também os coentros e leve a aquecer juntamente com o azeite num tachinho ou frigideira.
• Assim que tudo começar a fervilhar desligue, deite sobre os bifes de atum e sirva de imediato com batatinhas salteadas e uns legumes cozidos.

Perguntas

Título da receita

Comentários