Petitchef

Popietes com molho de coentros e alho

Mais uma receita inventada por mim que ficou fantástica ! :)
Prato Principal
3 porções
5 min
40 min
Médio

Ingredientes

3

Preparação

  • Coloque uma frigideira antiaderente ao lume e deixe aquecer bem. Coloque os popietes e deixe corar de todos os lados. Coloque os popietes num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
  • Escorra um pouco da gordura da frigideira e acrescente o vinho, o whisky, sal e pimenta a gosto, misture bem e deixe reduzir um pouco. Retire do lume e deixe amornar. Envolva por fim o molho de coentros e alho e o leite, misture muito bem.
  • Retire os popietes do forno, retire os elásticos e coloque-os num prato de servir. Cubra com o molho e sirva de seguida.
  • Bom apetite!

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