Carne de porco em vinha-d'alhos

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 1 colher sopa sal
• 1 colher chá pimenta
• 1 colher sopa colorau
• 1 colher chá cominhos
• 300 g vinho branco
• 1000 g lombo de porco
• 1 folha de louro
• 1 cebola
• 60 g banha
• 1000 g batatinhas