Carne de porco em vinha d´alhos

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Experimentem esta receita que fica mesmo um espetáculo.

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 1 colher sopa sal
• 1 colher chá pimenta
• 1 colher sopa colorau
• 1 colher chá cominhos
• 300 g vinho branco
• 1000 g lombo de porco
• 1 folha de louro
• 1 cebola
• 60 g banha
• 1000 g batatinhas

Preparação

• Coloque no copo, os alhos, o sal, a pimenta, o colorai,, os cominhos, e programe 5 segundos/Vel 5. Junte o vinho e misture uns segundos.
• Corte a carne em quadrados médios e regulares, coloque num recipiente a marinar com o preparado e a folha de louro no frigorífico, durante 48 horas.
• Adicione a banha e programe 7 minutos/100º/Vel 1. Junte a carne, a marinada e programe 20 minutos/Varoma/Col.Inversa/Vel.Colher.
• Prepare a Varoma com as batatas, coloque-a sobre o copo e programe 20 minutos/Varoma/Col.Inversa/Vel.Colher.
• Sirva polvilhado com salsa picada.

Perguntas

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