Petitchef

Fussioncook - lombo de porco bimby - rissoto de cogumelos

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Lombo de porco

Cogumelos frescos a gosto


3 dentes de alho

50ml azeite

100ml vinho branco

1 folha de louro

sal, pimenta e especiarias para "carne assada"

250 g risotto

500 g agua

200 g cogumelos frescos

1 caldo de cogumelos

40 g azeite

Preparação

  • Colocamos tudo na panela e seleccionamos o programa "porco/carnes vermelhas"
    A minha carne "pegou" ao tacho, por isso á proxima tenho que por mais liquido na panela, para isso não acontecer.
  • Colocar no copo os cogumelos 5seg/vel5.
  • Acrescentar o azeite e o caldo e programar 4 minutos/100º/vel1.Acrescentar a água e o arroz e programar 18 minutos/100º/vel.col.inversa.





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