Petitchef

Lombinho com alho francês e cogumelos

Prato Principal
4 porções
25 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Passar o lombo fatiado de ambos os lados na margarina Vaqueiro Com Alho.
  • Retire e reserve em local quente. Adicione os cogumelos, lavados e cortados em fatias, à gordura em que fritou o lombo e deixe saltear.
  • Entretanto, corte o alho francês em rodelas e lave muito bem.
  • Junte aos cogumelos, reduza o calor e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o alho francês estar mole.
  • Polvilhe os legumes com a maizena e se for necessário borrifar com um bocadinho de vinho branco, ou caldo de carne.
  • Tempere com pimenta, moída na ocasião, e introduza de novo a carne.

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Lombinho com alho francês e cogumelos
Lombinho com alho francês e cogumelos - foto 2

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