Salsichas frescas na frigideira

Ingredientes

• 10 salsichas frescas cortadas em des
• 1 cebola média, picada finamente
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata (peq.) de cogumelos, em lâminas
• sobras de lombo de porco assado, cortado em pequenos cubos
• 0,5 dl de vinho branco
• pimenta q.b.
• azeite q.b.

Preparação

• Refogue a cebola e o alho em azeite, até a cebola começar a ficar translúcida.
• Juntei as des de salsichas e as sobras de lombo de porco ao refogado, juntei o vinho, temperei de pimenta e deixei cozinhar.
• Acrescente os cogumelos, rectifiquei os temperos e deixei cozinhar mais um pouco.
• Servi de imediato, acompanhando com batata cozida.

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