Costeletas a salsicheiro

Ingredientes

• 4 costeletas de porco
• 1 colher de sopa de banha
• 2 colheres de sopa de Becel culinária
• 1 colher de sopa de farinha
• 1 copo de vinho branco
• 1 copo de caldo de carne
• meia lata de cogumelos laminados
• 6 salsichas de lata
• alho picado
• pickles

Preparação

• Temperar as costeletas com sal e pimenta, alourar na banha e tira-las para um prato. Escorrer o molho da banha e derreter depois a Becel com o alho picado, polvilhar com a farinha e envolver bem.
• Misturar depois o vinho e o caldo de carne, deixar ferver e engrossar um pouco. Depois juntar as salsichas e os cogumelos.
• Juntam-se as costeletas e deixam-se acabar de cozinhar. Acompanhei com puré de batata e pickles cortadinhos por cima das costeletas.

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