Petitchef

Costeletas de porco à salsicheiro

Prato Principal
2 porções
1 hora
15 min
Muito Fácil
Hoje deixo aqui uma forma um pouco diferente de comer costeletas. Esta receita não tem nada de novo... é muito simples e rápida de se fazer. Ficam muito saborosas.

Ingredientes

Número de doses: 2
3/4 costeletas de porco

Salsichas a gosto (uso das alemãs)

Sal, alhos, pimenta preta, folhas de loureiro, vinho branco

Mostarda, azeite

Preparação

  • Temperar as costeletas com sal, alho laminado, pimenta, folhas de loureiro e vinho branco.
    Deixar a marinar pelo menos 1 hora.
  • Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de azeite (3/4 colheres sopa) e 1 colher de sopa de mostarda. Misturar a mostarda no azeite, deixar aquecer, e colocar as costeletas com os alhos. Dourar as costeletas. Se necessário acrescentar calda da marinada.
    Assim que estiverem douradas, retirá-las.

    Colocar as salsichas às rodelas na frigideira, deixar alourar um pouco e colocar sobre as costeletas. Servir com arroz seco.



Comentários dos membros:

13/03/2014

Excelente

23/04/2013

Muito bom mesmo

01/03/2013

Estou a almoçar a receita

02/02/2013

Mui bom

07/11/2012

Hummm

04/11/2012

Fácil!!!!

21/10/2012

Gosto muito de costoletas e de salcichas os dois paladares juntos e excelente


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
3 porções
35 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Costeletas de porco à salsicheiro
Costeletas de porco à salsicheiro
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Costeletas de porco à salsicheiro
Costeletas de porco à salsicheiro
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Costeletas de porco com molho salsicheiro
Costeletas de porco com molho salsicheiro
2 porções
30 min
Muito Fácil
2.8 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto