Costeletas com molho de mostarda

Ingredientes

• 8 costeletas de porco
• 4 dentes de alho
• 1 copo médio de vinho branco
• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 colheres de (sopa) de azeite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 folhas de louro
• 1 colher de manteiga
• 1 dl de natas
• sal
• pimenta moída na hora