Petitchef

Costeletas de porco com natas e mostarda

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
594 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque e pique as cebolas e leve ao lume com o azeite. Cozinhe em lume brando até a cebola ficar translúcida.
  • Polvilhe com a farinha e mexa rapidamente. Regue com o vinho e, quando evaporar, junte, aos poucos, o caldo de carne.
  • Aloure as costeletas dos dois lados nu ma frigideira, com uma pequena porção de azeite. Coloque as costeletas no molho e tempere com sal.
  • Ferva em lume brando cinco minutos e regue com as natas e a mostarda. Retire do lume quando retomar a fervura e sirva com couve-flor cozida.
  • Cozinhar com osso: As costeletas de porco ficam mais saborosas cozinhadas com o osso, que depois pode retirar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (358g)
Calorias: 594Kcal
  • Glícidos: 3.3g
  • Gord total: 49.1g
  • Gord.sat.: 19g
  • Proteínas: 37.2g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

20/04/2015

Adorei !!! :)


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