Petitchef

Costeletas de porco com molho de natas

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
664 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
costeletas de porco

sal grosso

massa de Vinho d' Alhos

massa de pimentão

banha de porco

vinagre

Preparação

  • Comece por temperar as costeletas com sal grosso.
  • Prepare um molho com a massa de vinho d' alhos, a massa de pimentão e o vinagre e reserve.
  • Leve a banha de porco numa frigideira ao lume e deixei aquecer bem.
  • Fritei as costeletas um pouco de cada lado até apanharem alguma cor e comecei a pincelar com o molho que tinha preparado, sempre que virava as costeletas acrescentava um pouco de molho.
  • Quando as costeletas estavam bem escurinhas e bem cozinhadas retirei-as da frigideira e reservei num prato á parte.
  • Ao molho que ficou na frigideira juntei as natas e deixei apurar. Talvez seja melhor provar de sal pois pode ser preciso mais um pouco.
  • Junte de novo as costeletas e deixei ficar assim até servir.
  • Servi com arroz frito e uma salada mista.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 277g
Calorias: 664Kcal
  • Glícidos: 4.6g
  • Gord total: 61.2g
  • Gord.sat.: 36.7g
  • Proteínas: 24.5g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 28

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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