Costeletas de Porco com Castanhas

Name: Costeletas de porco com castanhas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 costeletas de porco; 4 dentes de alho; 1 laranja; Alecrim; sal e pimenta; 50 g margarina; Castanhas q.b.

Prato Principal

4 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 costeletas de porco
4 dentes de alho
1 laranja
Alecrim
sal e pimenta
50 g margarina
Castanhas q.b.

Preparação

Temperar as costeletas com os alhos picados, o sumo da laranja, alecrim, sal e pimenta.
Deixar marinar algumas horas.
Fritar as castanhas em óleo bem quente. Escorrer sobre papel absorvente.
Derreter a margarina numa frigideira larga e fritar as costeletas.
Regar com a marinada e juntar as castanhas. Deixar apurar um pouco e servir.

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