Petitchef

Porco - estufado de porco com castanhas

Prato Principal
7 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

7

Preparação

  • Num tacho leve ao lume a banha, quando esta derreter junte a carne, os alhos, as cebolas, o louro despedaçado, uma pitada de noz-moscada, a salsa, sal e pimenta, deixando estufar em lume brando, mexendo várias vezes até que a carne esteja dourada e tenra.
  • Entretanto coza as castanhas num tacho com água e sal; escorra as castanhas e junte-as à carne continuando a cozinhar durante mais 5 minutos.
  • Por fim retire a preparação do lume, coloque-a numa travessa e sirva imediatamente.

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