Bochechas de porco estufadas

Ingredientes

• 1 kg de bochechas de porco
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 150 g de polpa de tomate
• 50 g de azeite
• 50 g de vinho tinto
• 2 folhas de louro
• sal e colorau q.b

Preparação

• Coloca-se a cebola e os alhos no copo e tritura-se 10 segundos/vel.6.
• Baixa-se os resíduos das paredes do copo com a espátula, junta-se a polpa do tomate, o azeite e as folhas de louro e programa-se 6 minutos/, 100º/vel.1.
• Quando terminar coloca-se a borboleta, deita-se as bochechinhas, previamente cortadas em metades, se forem grandes,o sal, o colorau e o vinho e programa-se 40 minutos/100º/vel. col. inversa.

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