Costelinha de porco frita

Name: Costelinha de porco frita
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2kg de costelinha de porco (em pedaços); Sal; Pimenta do reino (a gosto); Suco de 2 limões; 3 dentes de alho (picados); Óleo (para fritar)

Entrada

4 porções

Médio

1 h 10 m

417 Kcal

Costelinha de Porco Frita

Ingredientes

1 1/2kg de costelinha de porco (em pedaços)
Sal
Pimenta do reino (a gosto)
Suco de 2 limões
3 dentes de alho (picados)
Óleo (para fritar)

Custo estimado: 4.66€ (1.17€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura45 min

Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Escorra, coloque em uma panela grande, cubra com óleo e leve ao fogo médio para fritar por 25 minutos ou até dourar.
Retire, escorra e sirva quente, acompanhado de fatias de limão.