Entrecosto frito bem bom

Ingredientes

• 1 kg de Entrecosto de porco
• 2 dl de azeite
• 4 dentes de alho
• 2 dl de vinho tinto de boa qualidade
• 1 molho de coentros
• 1 folha de louro
• q.b de sal e pimenta branca
• 800 g de batatas
• 1 limão