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Entrecosto Frito bem bom

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
677 Kcal
Entrecosto Frito bem bom
  • (4/5 - 6 votos)
  • 11
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Ingredientes

6
Custo estimado: 11.41€ (1.9€/porção)

Preparação

  • Corte o entrecosto aos bocados e tempere com sal e pimenta.
  • Numa frigideira, aqueça o azeite com os alhos cortados ás rodelas e junte o entrecosto e o louro.
  • Deixe fritar, tendo sempre o cuidado de virar para não queimar.
  • Adicione o vinho e deixe ferver até evaporar o álcool do vinho. Entretanto coza as batatas com pele em água e sal.
  • Deixe arrefecer, descasque, corte aos cubos e envolva com o entrecosto.
  • Rectifique os temperos e sirva polvilhado com coentros picados , gomos de limão e se quizer com as migas de feijão frade.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 677Kcal
  • Glícidos: 29.3g
  • Gord total: 38.7g
  • Gord.sat.: 10.3g
  • Proteínas: 50g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 3.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (335g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:






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