Entrecosto frito bem bom

Ingredientes
6
Custo estimado: 11.41Euros€ (1.9€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Corte o entrecosto aos bocados e tempere com sal e pimenta.
- Numa frigideira, aqueça o azeite com os alhos cortados ás rodelas e junte o entrecosto e o louro.
- Deixe fritar, tendo sempre o cuidado de virar para não queimar.
- Adicione o vinho e deixe ferver até evaporar o álcool do vinho. Entretanto coza as batatas com pele em água e sal.
- Deixe arrefecer, descasque, corte aos cubos e envolva com o entrecosto.
- Rectifique os temperos e sirva polvilhado com coentros picados , gomos de limão e se quizer com as migas de feijão frade.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 677Kcal
- Glícidos: 29.3g
- Gord total: 38.7g
- Gord.sat.: 10.3g
- Proteínas: 50g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 3.3g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (335g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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