Entremeadas salteadas com batatas fritas

Ingredientes

• 12 entremeadas de porco (cortadas em pedaços)
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 100 ml de vinho branco
• 1 colher de colorau (sobremesa)
• 5 batatas (médias cortadas em cubos)
• Sal
• Pimenta (branca a gosto)
• Salsa (picada a gosto)