Carne salteada na frigideira com batata frita no forno

Name: Carne salteada na frigideira com batata frita no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kilo de carne de porco; 2 colher sopa de massa de alho; 1 colehr chá de pimentão em pó; sumo de limão; sal; batata; manteiga; 2 dl de vinho branco

Prato Principal

4 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

165 Kcal

Carne salteada na frigideira com batata frita no forno

(4/5 - 11 votos)
2
7

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 kilo de carne de porco
2 colher sopa de massa de alho
1 colehr chá de pimentão em pó
sumo de limão
sal
batata
manteiga
2 dl de vinho branco

Custo estimado: 1.73€ (0.43€/porção)

Preparação

Temperar 1 kilo de carne de porco em cubos com, 2 colehr sopa de massa de alho, 1 colehr chá de pimentão em pó, sumo de limão e sal se achar necessário.
Deixar tomar gosto por uns minutinhos. Enquanto a carne toma um pouco do gosto do tempero, coloque no tabuleiro do forno 1 kilo de batata pré frita e leve a assar por cerca de 25 a 30 minutos a 220ºC.
Enquanto a batata assa, coloque uma frigideira ao lume com um pouco de manteiga e uma pinga de azeite.
Coloque a carne e deixe dourar bem. Junte cerca de 2 dl de vinho branco e deixe evaporar quase todo.
De seguida sirva a carne com a batata assada e um ovo.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita