Carne de alguidar

Ingredientes

• 750 g carne de porco aos cubos
• 1 kg batatas
• 4 dentes alho
• 2 colher sopa azeite
• 1 colher sopa margarina
• 2 dl vinho branco
• 2 1/2 colher sopa massa pimentão
• 1 folha de louro
• salsa q.b.