Petitchef

Carne de porco com camarões

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
carne de porco cortada aos cubos

1 colher de sobremesa de pimentão doce

vinho branco qb

1 colher de sopa de massa de alho

pimenta a gosto

azeite e manteiga


óleo para fritar

sal qb

Preparação

  • Tempera-se a carne com antecedência com o pimentão doce, a massa de alho, a pimenta e o vinho branco e sal a gosto.
  • Leva-se uma panela ao lume com o azeite e a manteiga e acrescenta-se a carne escorrida e deixa-se fritar.
  • Em seguida, acrescenta-se a marinada e deixa-se cozinhar.
  • Entretanto, fritam-se no óleo as batatas cortadas aos cubos.
  • Quando a carne estiver macia juntam-se os camarões e deixa-se acabar de cozinhar e o molho estiver apurado.
  • Colocam-se as batatas numa travessa e deita-se por cima a carne com o respectivo molho e está pronto a servir.


Perguntas:






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