Empadão de carne

Ingredientes

• 250 gr de carne de novilho picada
• 250 gr de carne de porco picada
• Batatas q.b. para fazer puré ou 2 saquetas de puré de batata em flocos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres sopa de polpa de tomate
• 5 colheres sopa de azeite
• 1 dl de vinho branco
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta q.b.
• Ovo batido para pincelar