Carne de porco à portuguesa (receita do intercâmbio culinário)

Name: Carne de porco à portuguesa (receita do intercâmbio culinário)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 750 g carne de porco; 2 dl vinho branco; 1 colher de chá de colorau; 4 dentes de alho amassado; 2 folhas de louro; 60 gramas banha; 1,5 caldo de carne; 1,2 kg de batatas; azeitonas pretas