Petitchef

Carne de porco temperada

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Médio
Esta receita encontrei no site do Lidl.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de Rojões

3 dentes de alho

1 colher Pimentão doce (chá)

Sal


1 dl de Vinho branco

1 Folha de Louro


Água

100gr de Pickles


1kg de Batatas

Preparação

  • Tempere os rojões com o alho picado, o pimentão doce, sal, pimenta, vinho branco e a folha de louro.
    Deixe a marinar durante 15 minutos.
  • Na wok, ou num tacho da sua preferência, coloque o azeite e deixe aquecer. Junte a carne escorrida e deixe dourar. Adiciono a marinada e deixe cozinhar, adicionando água aos poucos se for necessário, ate a carne ficar macia.
    Rectifique os temperos.
    Entretanto, frite as batatas aos cubos.
    Envolva a carne e as batatas e sirva, polvilhado com pickles e azeitonas.
  • http://receitasdaselene.blogspot.pt/2013/07/carne-de-porco-temperada.html

Perguntas:

O que são rojões? Agradeço desde já pela resposta.

Resposta:

Rojões é carne lombo de porco cortado em cubos. Bons cozinhados, Selene




Comentários dos membros:

06/07/2015

Bom,bom ,nota 10

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/11/2013

Very good, muito bom

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo
14/12/2013

Gostei muito

29/11/2013

A receita e excelente e muito pratica.

26/11/2013

Gosto muito adoro

24/11/2013

Ainda não provei mais pela receita esta uma delicia

24/11/2013

Este prato chama-se "Carne de Porco a Portuguesa". Se lhe juntar ameijoas, chama-se "Carne de Porco a Alentejana". E em caso NEHUM se lhe junta outros vegetais que os pickles.

24/11/2013

Adoro rojões !!!!! Falta um pouco de vegetais ou, salada!!!

24/11/2013

Eu adorei muito bom


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