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Receita com tomate
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Costoletas de porco com tomate
Costoletas de Porco com Tomate
Preparação
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Esmaguei um dente de alho e misturei com a massa de pimentão, sal, pimenta, o vinho e barrei as costoletas.
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Core as costoletas no azeite quente, retirei e no mesmo azeite alourei o outro alho e a cebola às rodelas.
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Junte o tomate em pedaços e as batatas fritas, temperei com sal.
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Vire as batatas e acrescentei as costoletas, tape o recipiente e deixei estufar lentamente durante 15 minutos.
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Servi com arroz branco e decorado com raminho de salsa.
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