Corte a carne em pedaços e tempere com alho esmagado, colorau, louro, vinho, sal e pimenta. Deixe marinar por alguns minutos. De seguida, leve um tacho ao lume com a banha e quando derreter acrescente a carne e a marinada. Deixe cozinhar lentamente, até que esta última evapore.
Mexa ocasionalmente, para que a carne aloure. Entretanto, arranje as batatas e a couve e coza-a em água temperada de sal. Escorra e salteie no azeite, juntamente com os tomatinhos. Sirva com a carne.
A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso
5 Receitas irresistíveis de batatas para fazer na Air Fryer!
Quais são os 18 ingredientes que todo português tem na cozinha?
Como estimular a produção do suco gástrico: O "limpador" natural do seu estômago!
Como funciona o metabolismo das gorduras no nosso organismo!
O que o presidente dos EUA come: o lado mais perturbador da dieta de Donald Trump
