Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Ingredientes

• 1 pá de porco com osso
• 3 colheres de sopa de massa de pimentão
• 3 alhos
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 fio de Azeite Clássico Espiga
• Marmelos e batatas cozidos em água
• 2 colheres de sopa de compota de framboesa
• Alecrim, sal e pimenta