A framboesa é uma fruta fácil de identificar, possui formato pequeno e vários mini gominhos agrupados. Elas nascem em plantas selvagens, daí o termo 'fruto do bosque'. Certamente quem já provou uma torta gelada ou um flan de framboesa não esquece do sabor diferenciado e bastante característico da fruta. Rica em vitaminas, a framboesa é vista como uma saborosa aliada da dieta, além disso, ela também é super versátil e pode ser harmonizada com todas as frutas vermelhas.
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Ingredientes: 8 colheres de sopa de leite condensado 450 g de iogurte grego 400 ml de natas / creme de leite 30% MG (Matéria Gorda) muito fria 150 g doce de f...
Ingredientes: Medidas para um molde de 24 cm: Para a base necessitaremos: 200 g de bolachas de manteiga 125 g de manteiga Para o recheio necessitaremos: 6...
Ingredientes: Para crumble : 50g de farinha 30g de amêndoas (laminadas) 40g de açúcar amarelo 40g de manteiga (fria) 1/2 c. de café de canela Para recheio :...
Ingredientes: 200g de bolachas de água e sal 100g de manteiga (amolecida) 480g de queijo creme (tipo Philadelphia) 3 ovos 1 de lata de leite condensado (usei ma...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 150 gramas de framboesas 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de amido de milho 1/4 chavena...
Ingredientes: Massa: 2 chávenas de chá de farinha 6 colheres de sopa de manteiga 1/3 de chávena (chá) de açucar em pó 2 ovos; 1 colher de chá de extracto de baunilh...
Ingredientes: 1 pacote de biscoito de maizena (ou tipo Maria) 100 g de manteiga 450 g de cream cheese 1 lata de leite condensado 3 ovo 1 colher de raspas de li...
Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3 ...
Ingredientes: 50 g de pó de amêndoa 50 g de farinha 100 g de açúcar 75 g de manteiga derretida 4 claras 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha 3 de...
Ingredientes: A massa choux : 12 ml água 50 gr de manteiga 1 pitada de sal 75 gr de farinha de trigo 2 ovos 1 ovo (para dourar) Creme de pistacho : 35 ml...
Ingredientes: 1 massa sablée 75 gr de açúcar 75 gr de amêndoas em pó 75 gr de manteiga amolecida 1 ovo 20 gr de maïzena (amido de milho) 375 gr de framboes...
Ingredientes: O cremoso de framboesa : 200 gr de framboesas 30 gr de açúcar 2 folhas de gelatina O bolo : 4 ovos 1/2 col. chá de essência de baunilha 1 p...
Ingredientes: 500 gr de framboesas 24 biscoitos (tipo champanhe) 50 ml de xarope (de framboesa) 200 ml água 250 gr de mascarpone 100 gr de açúcar 2 ovos (ou 2...
Ingredientes: 2 massas folhadas 150 gr de mascarpone 200 gr de framboesas 1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha) 50 gr de açúcar confeiteiro 100 ml natas/...
Ingredientes: 1 rolo de massa sablée Creme de confeiteiro : 250 ml de leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 20 gr de maizena (amido de milho) ...
Ingredientes: Recheio: 100 gr amêndoas laminadas 200 gr de framboesas Creme : 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 100 ml natas (creme de leite) com 30% mg ...
Ingredientes: Para o creme de baunilha: 300 ml de leite 300 ml de natas / creme de leite água fria 1 vagem de baunilha 3 folhas de gelatina incolor 90 g...
Ingredientes: Os crepes : 250 gr de farinha 4 ovos 500 ml de leite 2 col. sopa de óleo 1 col. chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal 380 gr de geleia (...
Ingredientes: Ganache chocolate branco: 200 ml natas líquidas (creme de leite) 200 gr de chocolate branco Creme mascarpone : 250 gr de mascarpone 100 ml nata...
Ingredientes: 100 ml xarope de açúcar 100 ml licor ( laranja, usamos Cointreau) 150 ml sumo limão 125 gr de framboesas (congeladas ou frescas) 750 ml champagne ...
Ingredientes: 2 massas folhadas 250 gr de framboesas 150 gr de açúcar 3 ovos 60 gr de manteiga amolecida 125 gr de amêndoas em pó 50 gr de pistaches 1 ovo (...
