Charlotte de frutas vermelhas com creme de mascarpone e madeleines
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Esta charlotte de frutas vermelhas é uma sobremesa que encanta logo no primeiro olhar. Bonita, delicada e cheia de sabor, ela combina frescor e elegância em cada fatia. Ao redor, as madeleines (mini bolos) macias criam uma moldura charmosa e original, enquanto o interior revela um creme leve de mascarpone com baunilha, suave e incrivelmente cremoso. Entre as camadas, biscoitos embebidos, framboesas e mirtilos trazem ainda mais aroma e intensidade às frutas. O resultado é uma sobremesa equilibrada, fresca e irresistivelmente gourmand, perfeita para terminar uma refeição com leveza ou para compartilhar um bolo caseiro bonito e especial.
Ingredientes
11
Materiais
- Forma aro removível com 20 cm de diâmetro
- Batedeira elétrica
- papel manteiga
- filme plástico