Charlotte de natal

Ingredientes

• 5 folhas de gelatina
• 2,5 dl de leite
• 85 g de açúcar
• 1 colher (de sobremesa) de farinha maisena
• 1 colher (de sobremesa) de manteiga
• 2 ovos
• 2 gemas
• 3 dl de natas
• 60 g de amêndoa torrada
• 200 g de bolacha folhada
• 2 colheres (de sopa) de cacau
• casca de limão
• fios de ovos
• bonecos de maçapão