Petitchef

Bolo de bolacha sublime

Sobremesa
10 porções
30 min
4 horas
Médio
Preparei um bolo de bolacha e coloquei amêndoa laminada por cima, uma bela decoração e que deu ainda mais vontade de comer.

Ingredientes

Número de doses: 10
400 gr de bolachas tostadas retangulares

Café Açucarado

Amêndoa Laminada Torrada q.b.

Açúcar em pó para polvilhar


Para o creme:

250 gr Manteiga à temperatura ambiente

200 gr de açúcar em pó

3 gemas

Preparação

  • Para o creme:
    Bata muito bem a manteiga até obter um creme esbranquiçado, aos poucos vá juntando açúcar em pó e vá sempre batendo, adicione as gemas uma a uma continuando a bater.
  • Para o bolo:
    Passe as bolachas rapidamente por café açucarado a gosto, escorra-as, faça uma camada sobre uma travessa, barre essa camada com o creme.
  • Repita a operação colocando entre camadas bolacha e creme (Para este bolo usei 6 camadas).

    Barre o bolo por cima e dos lados com o restante creme.
  • Leve ao frigorifico / geladeira pelo menos durante 4 horas.
  • Adquiri a amêndoa já laminada e torrei no forno durante 2/3 minutos dependendo da temperatura do forno. Poderá também utilizar uma frigideira.
  • Sirva polvilhado com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó.

Fotos

Bolo de bolacha sublime, foto 1Bolo de bolacha sublime, foto 2Bolo de bolacha sublime, foto 3Bolo de bolacha sublime, foto 4


Comentários dos membros:

01/05/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
29/04/2016

Muto bom

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo

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