Salame de chocolate com amêndoa

Ingredientes

• 200 g de bolacha maria
• 200 g de chocolate em pó
• 150 g de açúcar
• 2 ovos
• 50 g de amêndoa
• 1 cálice de vinho do Porto
• 100 g de margarina

Preparação

• Numa tigela, amasse a margarina com o vinho do Porto, o açúcar e o chocolate em pó.
• Depois junte os ovos, um a um, amassando sempre.
• Parta as bolachas em pedacinhos e misture-as ao creme. Junte também a amêndoa.
• Depois de tudo bem ligado, enrole em papel vegetal ou de alumínio, leve ao congelador por 2 horas e depois guarde na prateleira mais fria do frigorífico.

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