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Salame de chocolate, receita petitchef
Salame doce existe e ainda é uma delícia. Feito com biscoito tipo Maria, manteiga, chocolate, açúcar e ovo, sua preparação é bem fácil e prática.Quer experimentar?
Ingredientes
Número de doses: 15
50 gr de açúcar
açúcar confeiteiro
Preparação
- Derreta o chocolate com a manteiga. Misture bem e junte o açúcar o ovo inteiro. Misture novamente.
- Quebre os biscoitos deixando alguns pedaços médios. Não triture.
- Junte os biscoitos quebrados com o chocolate derretido. Misture e coloque a metade da massa em uma folha de alumínio.
- Enrole no alumínio deixando no formato de um salame. Ver video. Aperte bem as pontas do salame. Repita o processo com a outra metade da massa. Deixe no frigorífico/geladeira por 2 horas.
- Retire os salames do alumínio e polvilhe com açúcar confeiteiro. Passe a mão em cima de cada salame para fixar bem o açúcar.
- Corte em rodelas e devore o salame de chocolate do petitchef :D
Fotos
Observações:
Conservação : 2 a 3 dias máximos, de preferência no frigorífico/geladeira (pois existe o ovo cru na receita).
Marshmallows : caso seja fã de marshmallows, saiba que você poderá usá-los na preparação do salame: Basta cortá-los em pedaços.
Alternativas : e se você ainda gostar de frutas secas, acrescente também avelãs, amêndoas entre outras. A aparência não será a mesma que um salame, mas o gosto será surpreendente ;-)
Papel alumínio: serve para dar um aspecto mais real ao salame. Mas você também poderá enrolar no papel celofane.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 41g
Calorias: 199Kcal
- Glícidos: 21g
- Gord total: 11.5g
- Gord.sat.: 7.2g
- Proteínas: 2.2g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 12.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Olá José. Quando fizer, não esqueça de nos contar o que achou. Um grande abraço.