Petitchef

Salame de chocolate, receita petitchef

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(4.18/5 - 11 votos)
Sobremesa
15 porções
2 horas
0 min
Muito Fácil
199 Kcal
Salame doce existe e ainda é uma delícia. Feito com biscoito tipo Maria, manteiga, chocolate, açúcar e ovo, sua preparação é bem fácil e prática.Quer experimentar?

Ingredientes

15 porções
200 gr de chocolate preto

200 gr de bolacha tipo Maria

100 gr de manteiga sem sal

50 gr de açúcar

1 ovo

açúcar confeiteiro

Preparação

Passo 1 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 1

Derreta o chocolate com a manteiga. Misture bem e junte o açúcar o ovo inteiro. Misture novamente.
Passo 2 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 2

Quebre os biscoitos deixando alguns pedaços médios. Não triture.
Passo 3 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 3

Junte os biscoitos quebrados com o chocolate derretido. Misture e coloque a metade da massa em uma folha de alumínio.
Passo 4 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 4

Enrole no alumínio deixando no formato de um salame. Ver video. Aperte bem as pontas do salame. Repita o processo com a outra metade da massa. Deixe no frigorífico/geladeira por 2 horas.
Passo 5 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 5

Retire os salames do alumínio e polvilhe com açúcar confeiteiro. Passe a mão em cima de cada salame para fixar bem o açúcar.
Passo 6 - Salame de chocolate, receita PetitChef

Passo 6

Corte em rodelas e devore o salame de chocolate do petitchef :D

Video

YouTube

Observações:

Conservação : 2 a 3 dias máximos, de preferência no frigorífico/geladeira (pois existe o ovo cru na receita).

Marshmallows : caso seja fã de marshmallows, saiba que você poderá usá-los na preparação do salame: Basta cortá-los em pedaços.

Alternativas : e se você ainda gostar de frutas secas, acrescente também avelãs, amêndoas entre outras. A aparência não será a mesma que um salame, mas o gosto será surpreendente ;-)

Papel alumínio: serve para dar um aspecto mais real ao salame. Mas você também poderá enrolar no papel celofane.

Informações nutricionais (para 1 porção):

199Kcal10%

Calorias

21g7%

Glícidos

11.5g18%

Gord total

7.2g36%

Gord.sat.

2.2g4%

Proteínas

1.2g5%

Fibras

12.3g14%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 41g
ProPoints: 5 (1 porção)
SmartPoints: 9 (1 porção)
VegetarianoVegetariano







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