Petitchef

Vinho do porto

462 receitas
Receita Empadão de galinha da angola

Empadão de galinha da angola

(14 votos), (2) , (112)
Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal
Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...
Receita Tarte de maçã com vinho do porto

Tarte de maçã com vinho do porto

(98 votos), (20) , (336)
Sobremesa Médio --
Ingredientes: 150 gr de Farinha 150 gr de Açúcar 125 gr de Manteiga 3 Ovos 3 colheres (sopa) de Leite 1 colher (chá) de Fermento 3 a 4 Maçãs Canela 1 colher...
Receita Tarte de maçã com canela e vinho do porto

Tarte de maçã com canela e vinho do porto

(73 votos), (6) , (358)
Outro Muito Fácil 25 min 540 kcal
Ingredientes: 3 maçãs reinetas 250 g de açúcar 100 g de margarina 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto seco 200 g farinha Branca...
Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

(52 votos), (1) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas...
Receita Frango estufado com vinho do porto

Frango estufado com vinho do porto

(41 votos), (4) , (47)
Prato Principal Médio 1 hora 1072 kcal
Ingredientes: 1,2 Kg de frango em pedaços e sem pele Sal e pimenta 80 g de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cálice de vinho do Porto 300 g de arroz 1 colher...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Frango estufado em vinho do porto

Frango estufado em vinho do porto

(40 votos), (3) , (115)
Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 1,2kg de coxas de frango Sal Pimenta 80gr de manteiga 2 Cebolas 3 Dentes de alho 3dl de Vinho do Porto 1 Colher (sopa) de vinagre 1 Ramo de salsa
Receita Bolo inglês com vinho do porto

Bolo inglês com vinho do porto

(35 votos), (5) , (206)
Sobremesa Médio 45 min 617 kcal
Ingredientes: 6 ovos 250 gr açúcar 200 gr farinha com fermento 100 gr miolo de amêndoa 50 gr pinhões 125 gr de manteiga 1 colher chá fermento 100 gr frutas...
Receita Marmelos assados com vinho do porto

Marmelos assados com vinho do porto

(34 votos), (3) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 193 kcal
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)
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Receita Crumble de maçã com vinho do porto

Crumble de maçã com vinho do porto

(31 votos), (2) , (132)
Sobremesa Médio 55 min 447 kcal
Ingredientes: 100 g de farinha 100 g de farinha de amêndoa 100 g de manteiga à temperatura ambiente 100 g de açúcar 6 maçãs descascadas 1 cálice de vinho do...
Receita Codornizes com vinho do porto

Codornizes com vinho do porto

(21 votos), (3) , (91)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 6 codornizes 1dl de azeite 1 cebola bem picada 300gr de cogumelos frescos 3dl de caldo de aves 2dl de vinho tinto 4 colheres de sopa de vinho do...
Receita Frango ao molho de vinho do porto

Frango ao molho de vinho do porto

(20 votos), (1) , (36)
Prato Principal Médio 45 min 349 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 4 filés de peito de frango, limpos 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de cebola roxa,...
Receita Filhoses de abóbora com laranja em calda de vinho do porto

Filhoses de abóbora com laranja em calda de vinho do porto

(20 votos), (4) , (180)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de abóbora 150 g de açúcar Raspa e sumo de 2 laranjas 500 g de farinha 4 ovos 2 dl de leite morno 1 colher de chá de fermento em pó Óleo para...
Receita Bolo de nozes com vinho do porto

Bolo de nozes com vinho do porto

(17 votos), (2) , (10)
Sobremesa Médio 45 min 513 kcal
Ingredientes: Para o bolo: 1/2 k de nozes moídas pesadas sem casca ( ou um pouquinho mais, nunca menos ) 12 ovos 500 g de açucar 3 colheres de sopa de chocolate...
Receita Tarte de maçã com vinho do porto e canela

Tarte de maçã com vinho do porto e canela

(15 votos), (13)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 540 kcal
Ingredientes: 3 maçãs reinetas( 250 g de açúcar 100 g de margarina eu usei manteiga de soja. 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto...
Receita Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

(13 votos), (4) , (47)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 700 g Arroz Arbóreo 4,5 lt fundo de legumes 150g de bacon 3 radicchio 1 cebola 4 dentes de alho pão de forma salsinha manjericão parmesão azeite...
Receita Coelho estufado com vinho do porto

Coelho estufado com vinho do porto

(13 votos), (66)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 781 kcal
Ingredientes: 1 Coelho médio 1 Cebola média 4 Dentes de alho 1 Colher café pimentão-doce 1 Cálice de vinho do Porto Pimenta qb Polpa de Tomate 1 Malagueta 2...
Receita Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto

Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto

(10 votos), (64)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1292 kcal
Ingredientes: 6 maçãs tipo golden 6 quadrados de massa folhada de compra açúcar q.b. para por em cima das maçãs canela em pó q.b. para polvilhar as maçãs Calda...
Receita Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos), (72)
Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos...
Receita Codornas ao molho de vinho do porto de uvas

Codornas ao molho de vinho do porto de uvas

(10 votos), (1) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 461 kcal
Ingredientes: Ingredientes para a codorna: 2 codornas inteiras e limpas 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto 1/2 colher (chá) de...
Receita Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

(9 votos), (16)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 marmelos 2 dl de água 1dl de vinho do Porto 1 estrela de anis 1 pau de canela Sumo de 1 limão 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escuro
Receita Trufas de chocolate com vinho do porto

Trufas de chocolate com vinho do porto

(7 votos), (102)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 415 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate em barra 100 g de açúcar em pó 100 g de manteiga 1 dl de natas 3 colheres (sopa) de vinho do Porto Cacau em pó q.b.
Receita Polvo no forno com vinho do porto

Polvo no forno com vinho do porto

(6 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola sal, louro batatinhas primor 3 dentes de alho grandes 1 cebola pequena 1 dl azeite 1 cálice de vinho do porto- salsa,...
Receita Pudim de vinho do porto

Pudim de vinho do porto

(6 votos), (15)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de açúcar 6 ovos 0,5 l de leite 1 cálice de Vinho do Porto branco raspa de 2 laranjas
Receita Pêras com vinho do porto

Pêras com vinho do porto

(5 votos), (19)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 233 kcal
Ingredientes: 3,5 dl vinho do Porto 150 g de açúcar 1 pau de canela 2 cravinhos 4 pêras meio limão



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