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Vinho do porto

532 receitas
Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

(155 votos), (20) , (359)
Prato Principal Difícil 2 horas 90 min
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 lata natas frescas (creme de leite) salsinha manjeric...
Receita Tarte de maçã com vinho do porto

Tarte de maçã com vinho do porto

(101 votos), (20) , (272)
Sobremesa Médio --
Ingredientes: 150 gr de Farinha 150 gr de Açúcar 125 gr de Manteiga 3 Ovos 3 colheres (sopa) de Leite 1 colher (chá) de Fermento 3 a 4 Maçãs Canela 1 colher...
Receita Tarte de maçã com canela e vinho do porto

Tarte de maçã com canela e vinho do porto

(69 votos), (5) , (238)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 maçãs reinetas 250 g de açúcar 100 g de margarina 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto seco 200 g farinha Bran...
Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

(50 votos), (1) , (126)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas de...
Receita Marmelos assados com vinho do porto

Marmelos assados com vinho do porto

(36 votos), (3) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Bolo inglês com vinho do porto

Bolo inglês com vinho do porto

(35 votos), (5) , (197)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 6 ovos 250 gr açúcar 200 gr farinha com fermento 100 gr miolo de amêndoa 50 gr pinhões 125 gr de manteiga 1 colher chá fermento 100 gr frutas c...
Receita Crumble de maçã com vinho do porto

Crumble de maçã com vinho do porto

(31 votos), (2) , (124)
Sobremesa Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 100 g de farinha 100 g de farinha de amêndoa 100 g de manteiga à temperatura ambiente 100 g de açúcar 6 maçãs descascadas 1 cálice de vinho do Po...
Receita Frango ao molho de vinho do porto

Frango ao molho de vinho do porto

(20 votos), (1) , (33)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 4 filés de peito de frango, limpos 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de cebola roxa, picada 1...
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Receita Filhoses de abóbora com laranja em calda de vinho do porto

Filhoses de abóbora com laranja em calda de vinho do porto

(19 votos), (1) , (141)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de abóbora 150 g de açúcar Raspa e sumo de 2 laranjas 500 g de farinha 4 ovos 2 dl de leite morno 1 colher de chá de fermento em pó Óleo p...
Receita Bolo de nozes com vinho do porto

Bolo de nozes com vinho do porto

(18 votos), (2) , (8)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 1/2 k de nozes moídas pesadas sem casca ( ou um pouquinho mais, nunca menos ) 12 ovos 500 g de açucar 3 colheres de sopa de chocolate em ...
Gastronomia do Distrito do Porto

Gastronomia do Distrito do Porto

(5 votos)

Visitar o Distrito do Porto é apaixonar-se à primeira vista . Os casarões de granito enfeitiçam os turistas e encantam os moradores que não se cansam de contemplar as suaves colinas cheias de casas antigas. Vários monumentos e prédios históricos receberam otítulo de...

Receita Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

(14 votos), (4) , (46)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 700 g Arroz Arbóreo 4,5 lt fundo de legumes 150g de bacon 3 radicchio 1 cebola 4 dentes de alho pão de forma salsinha manjericão parmesão az...
Receita Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto

Maçãs com massa folhada e calda de vinho do porto

(10 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6 maçãs tipo golden 6 quadrados de massa folhada de compra açúcar q.b. para por em cima das maçãs canela em pó q.b. para polvilhar as maçãs Calda ...
Receita Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos), (68)
Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos de...
Receita Codornas ao molho de vinho do porto de uvas

Codornas ao molho de vinho do porto de uvas

(9 votos), (43)
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 441 kcal
Ingredientes: Ingredientes para a codorna: 2 codornas inteiras e limpas 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto 1/2 colher (chá) d...
Receita Polvo no forno com vinho do porto

Polvo no forno com vinho do porto

(7 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola sal, louro batatinhas primor 3 dentes de alho grandes 1 cebola pequena 1 dl azeite 1 cálice de vinho do porto- salsa, pimenta ...
Receita Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

(6 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de lombo 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 chávena de café Vinho do Porto q.b. 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de co...
Receita Pêras com vinho do porto

Pêras com vinho do porto

(5 votos), (13)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 233 kcal
Ingredientes: 3,5 dl vinho do Porto 150 g de açúcar 1 pau de canela 2 cravinhos 4 pêras meio limão...
Receita Trufas de chocolate com vinho do porto

Trufas de chocolate com vinho do porto

(5 votos), (34)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 415 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate em barra 100 g de açúcar em pó 100 g de manteiga 1 dl de natas 3 colheres (sopa) de vinho do Porto Cacau em pó q.b....
Receita Pudim de vinho do porto

Pudim de vinho do porto

(5 votos), (11)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de açúcar 6 ovos 0,5 l de leite 1 cálice de Vinho do Porto branco raspa de 2 laranjas...
Receita Bolo de ananás com vinho do porto

Bolo de ananás com vinho do porto

(4 votos), (106)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 lata pequena de ananás em calda 50g de manteiga 100g de açúcar amarelo RAR 80g de manteiga 220g de açúcar branco RAR 4 ovos 260g de farinha de...
Receita Crumble de pêra e vinho do porto

Crumble de pêra e vinho do porto

(4 votos), (1) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 150 g de farinha 150 g de bolachas de aveia 100 g de nozes e amêndoas 150 g de manteiga em pedacinhos 150 g de açúcar mascavado 1 kg de pêras Água Li...
Receita Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias

(3 votos), (1) , (22)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 marmelos 2 dl de água -1 dl de vinho do Porto 1 estrela de anis 1 pau de canela Sumo de 1 limão 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escur...
Receita Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

Alcachofra recheada com filé mignon ao vinho do porto

(3 votos), (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofras 2 dentes de alho Noz moscada à vontade 1 xícara de vinho branco para as alcachofras -1 xícara de vinho do Porto para a carne 1 cebola...
Receita Coxinhas de frango com vinho do porto

Coxinhas de frango com vinho do porto

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 Coxas de frango 1 Limão (sumo) 1 dente de alho 2 colher (sobremesa) de massa de pimentão 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1/2 copo de Vinho d...



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