Petitchef

Tarte de maçã com vinho do porto e canela

Sobremesa
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
Fica um bolo fofo, mas com uma certa humidade no cimo pelas maçãs e um certo crocante pelo açúcar tostado em cima.

Ingredientes

Número de doses: 6
3 maçãs reinetas(

250 g de açúcar

100 g de margarina eu usei manteiga de soja.


1 colher sobremesa rasa de canela

½ cálice de vinho do Porto seco

200 g farinha Branca de neve superfina

Manteiga para barrar a forma e farinha para polvilhar

Preparação

  • Bater muito bem os ovos inteiros, com o açúcar, a manteiga derretida, o Vinho do Porto e a canela, até a massa fica espumosa e com bolhas.
  • Substitui o vinho do porto por geropiga, porque foi o que encontrei cá em casa, mas afinal havia nagaragem também umas garrafas de vinho do porto caseiro, fica para a próxima.
  • Depois junta-se a farinha de uma só vez e bate-se mais um bocadinho com a máquina.
  • Deitar esta massa numa forma ou tabuleiro untado e polvilhado de farinha e por cima dispôr uma camada de maçãs descascadas e cortadas em gomos não muito finos, eu meti só uma camada e se tivesse levado mais ficaria ainda melhor.
  • Polvilha-se com açúcar e vai ao forno, com ventilação basta 180º e deixar cozer, o tempo depende do tamanho da forma, verificar com um palito para confirmar.

Fotos

Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 1Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 2Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 3




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de maçã com canela
Tarte de maçã com canela
8 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Tarte de maçã com canela e vinho do porto
Tarte de maçã com canela e vinho do porto
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de maçã com vinho do porto
Tarte de maçã com vinho do porto
8 porções
Médio
4.2 / 5
Receita Tarte de maçãs, a receita clássica
Tarte de maçãs, a receita clássica
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Tarte de queijo camembert e maçã
Tarte de queijo camembert e maçã
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Por que usar vinho nas receitas culinárias?Por que usar vinho nas receitas culinárias?O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?Um Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas

Menu do dia
Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto