Tarte de maçã com vinho do porto e canela
Fica um bolo fofo, mas com uma certa humidade no cimo pelas maçãs e um certo crocante pelo açúcar tostado em cima.
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.57Euros€ (0.6€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Bater muito bem os ovos inteiros, com o açúcar, a manteiga derretida, o Vinho do Porto e a canela, até a massa fica espumosa e com bolhas.
- Substitui o vinho do porto por geropiga, porque foi o que encontrei cá em casa, mas afinal havia nagaragem também umas garrafas de vinho do porto caseiro, fica para a próxima.
- Depois junta-se a farinha de uma só vez e bate-se mais um bocadinho com a máquina.
- Deitar esta massa numa forma ou tabuleiro untado e polvilhado de farinha e por cima dispôr uma camada de maçãs descascadas e cortadas em gomos não muito finos, eu meti só uma camada e se tivesse levado mais ficaria ainda melhor.
- Polvilha-se com açúcar e vai ao forno, com ventilação basta 180º e deixar cozer, o tempo depende do tamanho da forma, verificar com um palito para confirmar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 540Kcal
- Glícidos: 74.3g
- Gord total: 21.1g
- Gord.sat.: 5.8g
- Proteínas: 9.4g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 51.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (223g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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