Petitchef

Tarte de maçã com vinho do porto e canela

Fica um bolo fofo, mas com uma certa humidade no cimo pelas maçãs e um certo crocante pelo açúcar tostado em cima.
Sobremesa
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
426 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 3.57 (0.6€/porção)

Preparação

  • Bater muito bem os ovos inteiros, com o açúcar, a manteiga derretida, o Vinho do Porto e a canela, até a massa fica espumosa e com bolhas.
  • Substitui o vinho do porto por geropiga, porque foi o que encontrei cá em casa, mas afinal havia nagaragem também umas garrafas de vinho do porto caseiro, fica para a próxima.
  • Depois junta-se a farinha de uma só vez e bate-se mais um bocadinho com a máquina.
  • Deitar esta massa numa forma ou tabuleiro untado e polvilhado de farinha e por cima dispôr uma camada de maçãs descascadas e cortadas em gomos não muito finos, eu meti só uma camada e se tivesse levado mais ficaria ainda melhor.
  • Polvilha-se com açúcar e vai ao forno, com ventilação basta 180º e deixar cozer, o tempo depende do tamanho da forma, verificar com um palito para confirmar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (223g)
Calorias: 425Kcal
  • Glícidos: 54g
  • Gord total: 19.2g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 6.1g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 53.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 1
Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 2
Tarte de maçã com vinho do porto e canela, foto 3

Perguntas:






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