Tarte de Maçã, Nozes, Passas, Canela e Açúcar Caramelizado

Preparação

• Untar uma forma redonda de bolo baixa, e forrar o fundo com uma rodela de papel vegetal, por cima cobrir com açúcar em caramelo (eu uso o de compra), dispor metade da maçã descascada e fatiada, espalhar as uvas passas e as nozes, reserve.
• Misturar a farinha com o açúcar e a canela e deite metade por cima da maçã fazendo uma camada uniforme.
• Pôr o resto da maçã fatiada e pedaçinhos de manteiga. Distribuir a restante mistura de farinha com açúcar e canela, e a manteiga restante em pedaçinhos.
• Batem-se os ovos inteiros com um garfo, junta-se o leite e despeja-se por cima da margarina. Levar ao forno pré-aquecido 170º por 30 a 40 minutos.
• Retire e desenforme, espere esfriar se conseguir e delicie-se. Receita baseada numa que já faço mas com pêra e chila.