Petitchef

Tarte de maçã, nozes, passas, canela e açúcar caramelizado

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Tentem! Vai adorar.

Ingredientes

Número de doses: 6
3 maçãs ou 2 grandes

1 chávena e meia de chá de farinha com fermento

1 chávena de chá de açúcar

2 colheres de sopa de canela

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

-1 chávena de café de uva passa sem grainha

1 chávena de café de nozes picadas grosseiramente

3 ovos

1 chávena de chá de leite

açúcar caramelizado q.b.

Preparação

  • Untar uma forma redonda de bolo baixa, e forrar o fundo com uma rodela de papel vegetal, por cima cobrir com açúcar em caramelo (eu uso o de compra), dispor metade da maçã descascada e fatiada, espalhar as uvas passas e as nozes, reserve.
  • Misturar a farinha com o açúcar e a canela e deite metade por cima da maçã fazendo uma camada uniforme.
  • Pôr o resto da maçã fatiada e pedaçinhos de manteiga. Distribuir a restante mistura de farinha com açúcar e canela, e a manteiga restante em pedaçinhos.
  • Batem-se os ovos inteiros com um garfo, junta-se o leite e despeja-se por cima da margarina. Levar ao forno pré-aquecido 170º por 30 a 40 minutos.
  • Retire e desenforme, espere esfriar se conseguir e delicie-se. Receita baseada numa que já faço mas com pêra e chila.

Fotos

Tarte de Maçã, Nozes, Passas, Canela e Açúcar Caramelizado, foto 1
Tarte de Maçã, Nozes, Passas, Canela e Açúcar Caramelizado, foto 2

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