Petitchef

Bolo de maçã, banana, uva passa e canela

Sobremesa
10 porções
15 min
45 min
Médio
Essa receita é saborosíssima e sensacional, espero que curtam a receita, e assim como eu, também fiquem com vontade de fazer. Essas frutas + a canela combinam tanto! O cheiro que o bolo exala quando está assando é divino também.
Ótima opção para um café da manhã ou café da tarde.

Ingredientes

Número de doses: 10
1 xícara de leite misturada com 1 colher (sopa) de suco de limão (deixe descansar por 10 min)


100 ml de óleo

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 maçã sem casca picada

1 banana picada

4 colheres de sopa de uva passa preta

Preparação

  • Misture os ingredientes na ordem acima, no liquidificador, menos as frutas. As frutas devem ser misturadas à mão.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, em forma untada e enfarinhada.
  • O meu bolo ficou pronto em 45 minutos, mas é sempre bom ficar de olho e furar o bolo para ver quando estará pronto (coloque o palito e veja se não está sujo).
  • Não abrir o forno antes de 30 minutos para não correr o risco de o bolo murchar.

Fotos

Bolo de Maçã, Banana, Uva passa e Canela, foto 1Bolo de Maçã, Banana, Uva passa e Canela, foto 2Bolo de Maçã, Banana, Uva passa e Canela, foto 3





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