Bolo de maçã, banana, uva passa e canela

Name: Bolo de maçã, banana, uva passa e canela
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xícara de leite misturada com 1 colher (sopa) de suco de limão (deixe descansar por 10 min); 2 ovos; 100 ml de óleo; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 maçã sem casca picada; 1 banana picada; 4 colheres de sopa de uva passa preta

Sobremesa

10 porções

15 min

45 min

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Essa receita é saborosíssima e sensacional, espero que curtam a receita, e assim como eu, também fiquem com vontade de fazer. Essas frutas + a canela combinam tanto! O cheiro que o bolo exala quando está assando é divino também.
Ótima opção para um café da manhã ou café da tarde.

Ingredientes

Número de doses: 10

1 xícara de leite misturada com 1 colher (sopa) de suco de limão (deixe descansar por 10 min)

2 ovos

100 ml de óleo

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 maçã sem casca picada

1 banana picada

4 colheres de sopa de uva passa preta

Preparação

Misture os ingredientes na ordem acima, no liquidificador, menos as frutas. As frutas devem ser misturadas à mão.
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, em forma untada e enfarinhada.
O meu bolo ficou pronto em 45 minutos, mas é sempre bom ficar de olho e furar o bolo para ver quando estará pronto (coloque o palito e veja se não está sujo).
Não abrir o forno antes de 30 minutos para não correr o risco de o bolo murchar.