Far de maçã e banana

Ingredientes

• 125 gr de farinha
• 75 gr de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 litro de leite
• 2 maçãs
• 1 banana
• Açúcar baunilhado ou essência q.b.

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 200ºC.
• Descascar as maçãs e a bananas em lâminas.
• Misturar a farinha, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Juntar o leite pouco a pouco e misturar bem.
• Untar um prato ou forma com manteiga, colocar a massa e por cima espalhar a fruta laminada.
• Levar ao forno a 200ºC cerca de 40 a 50 minutos. (A partir dos 35 min. vigiar a cozedura).

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