Scones de banana e maça

Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal marinho
• 150 g de manteiga sem sal
• 150 ml de leite
• 1 ovo
• 1 banana picadinha
• 1 maça picadinha.

Preparação

• Numa tigela misture os ingredientes secos. Misteure o leite e o ovo e junte à mistura dos secos. Junte a manteiga e misture bem.
• Adicione as frutas picadinhas e misture bem. Unte uma assadeira com manteiga e farinha.
• Faça bolinhas de massa com as mãos e vá colocando na assadeira.
• Misture o mel com o açúcar e aqueça um pouquinho no microondas pra ficar bem molinho.
• Pincele este misturinha sobre as bolinhas de massa e polvilhe açúcar cristal.
• Asse em forno pré-aquecido à 200°C por 15 minutos. Verifique a massa com um palito.
• Sirva com manteiga ou geléia de frutas. Fica super fofinho.

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