Filé à cubana

Name: Filé à cubana
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de coxão mole; 2 dentes de alho; Sal e pimenta a gosto; 2 bananas-nanicas; 1 maçã; 2 ovos batidos; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; Óleo para fritar

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

19 min

1052 Kcal

Ingredientes

4 bifes de coxão mole
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
2 bananas-nanicas
1 maçã
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Custo estimado: 6.63€ (1.66€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura4 min

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.
Corte as bananas em des. Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.
Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, ponha sobre papel-toalha.
Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.