Petitchef

Filé à cubana

Prato Principal
4 porções
15 min
4 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de coxão mole

2 dentes de alho

Sal e pimenta a gosto

2 bananas-nanicas


2 ovos batidos

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Preparação

  • Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
  • Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.
  • Corte as bananas em des. Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.
  • Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
  • Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, ponha sobre papel-toalha.
  • Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.





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