Bolo de banana e maçã

Ingredientes

• 2 banana
• 2 maçãs
• 200 gr açucar
• 300gr farinha
• 3 ovos
• 100 ml leite
• 75 ml de óleo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de sopa de canela

Preparação

• Pré- aqueça o forno a 180º.
  Começe por bater o açucar com as bananas até tudo ficar desfeito num creme. Adicione o leite, os ovos e o óleo e bata tudo. De seguida adicione a farinha, e o fermento e envolva tudo com canela. Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa no fundo da forma. Coloque fatias de maça por cima da massa e cubra com a restante. Por cima desta última camada disponha o resto das fatias de maçã. Leve ao forno aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido.
  Optei por polvilhar com açucar em pó e regar com um pouco de caramelo...é opcional, mas que fica delicioso lá isso fica!!:P
  
  Retirei esta receita do blog Receitas do Bardãos e da Mininha.

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