Bolo de banana/maçã com sementes de papoila

Ingredientes

• 230 gr de Bananas (2 bananas)
• 1 maçã encarnada pequena
• 250 g de Açúcar (eu uso Amarelo)
• 2 Ovos
• 100 ml Leite
• 100 ml Óleo
• 300 g de Farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher e meia de chá sementes de papoila

Preparação

• Colocar as bananas e a maçã numa batedeira e bater até ficar em puré.
  Juntar os ovos, o leite e o óleo e bater muito bem até ficar bem cremoso.
  Por fim adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e bater até envolver bem.
  Adicionar as sementes de papoila e envolver com uma colher.
  Aquecer o forno a 180º, colocar o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha (eu uso o spray espiga) e levar ao forno cerca de 40 minutos( teste do palito).
  Desenformar depois de arrefecer.

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