Creme: Num tachinho colocar a farinha maisena, o açúcar, a casca de limão e o leite. Mexer bem até todos os ingredientes estarem bem misturados e sem grumos.
Levar ao lume a engrossar mexendo sempre. Retirar do lume e retirar a casca de limão. Deixar arrefecer.
Massa: Bater a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar os ovos. Acrescentar as farinhas e o fermento e bater mais um pouco.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Verter metade da massa. Por cima colocar com cuidado o creme.
Cobrir com a restante massa. Dispor por cima as maçãs previamente descascadas, descaroçadas e cortadas às lâminas.
Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C.
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Comentários dos membros:
Muito muito boa esta receita obrigao
Muito boa ja lhe fiz umas poucs vezes e vao fazere hoje outra vez obrigado palas receitas
Deliciosa prática um paladar ,acompanhei com vinho branco.