Petitchef

Boleima alentejana de maçã

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Sobremesa à moda Alentejana

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de massa de pão

1 ovo

10 colheres de sopa de azeite

130 gr de açucar


margarina

farinha canela e açucar q.b.

Preparação

  • Pôr a massa de pão numa tigela, no centro deitar o ovo batido, o azeite e as 130 gr de açucar. Bater todos os ingredientes até a massa ficar uniforme.
  • Dividir a massa em duas porções. Depois do tabuleiro untado e polvilhado com farinha, espalhar uma porção de massa.
  • Polvilhar a superficie com açucar e canela. Descascar as macãs e cortar em fatias finas. Dispor sobre a massa.
  • Cubra-as com a massa restante e polvilhar de novo com açucar e canela.
  • Levar ao forno aquecido, durante cerca de 40 minutos.



Comentários dos membros:

14/06/2016

Ainda ontém comi este doçe, cheguei ontém à noite do alentejo

05/04/2016

Ótimo!

07/02/2013

Como bom alentejano, só posso dar avaliação máxima.

03/02/2013

Muito facil de fazer e muito saborosa


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