Petitchef

Bolo suiço de maçã

Sobremesa
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal

1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 pitada de sal

3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

Casca ralada de 1 limão somente a parte bem verde

2 maçãs vermelhas sem a casca e cortada em fatias

Açúcar de confeiteiro para polvilhar o bolo

Preparação

  • Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma ou refratário de 20 cm de diâmetro Esse que usei em 21 cm, mas se ultrapassar isso tamanho o bolo ficará muito baixo. Reserve.
  • Peneire a farinha e o açúcar separadamente e reserve também.
  • Na batedeira bata um pouco a manteiga e o açúcar, junte os ovos e continue batendo até formar um creme fofo e esbranquiçado. Bata bastante.
  • Retire da batedeira e acrescente as raspas de casca de limão e a farinha peneirada . Volte à batedeira e dessa vez bata somente para misturar. A massa é bem firme.
  • Passe a massa para a forma já preparada e alise a massa com uma colher disponha por cima da massa as fatias de maçã, mas procure não colocar muitas fatias de maçã no centro do bolo.
  • Coloque até demais. Coloque no máximo 3 fatias.
  • Leve para assar em forno pré aquecido (180°) e asse até dourar, teste inserindo um palito na massa que deverá sair seco. Antes de servir polvilhe açúcar de confeiteiro.

Fotos

BOLO SUIÇO DE MAÇÃ, foto 1
BOLO SUIÇO DE MAÇÃ, foto 2
BOLO SUIÇO DE MAÇÃ, foto 3
BOLO SUIÇO DE MAÇÃ, foto 4
BOLO SUIÇO DE MAÇÃ, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/11/2012

Delicioso!!

05/05/2012

É simples e delicioso.

10/11/2011

Deliciosoooooooo !!!!!


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