Bolo suiço de maçã

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• Casca ralada de 1 limão somente a parte bem verde
• 2 maçãs vermelhas sem a casca e cortada em fatias
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar o bolo